きょうのおひる ～ジェラートパン～

ジェラートパンって知ってる？？

超簡単で超おいしい

鍋焼きパンなの(*^^*)

大好きで何回もリピートしているパン♡

基本のレシピはこちら↓↓

材料

強力粉　　250g

（全粒粉を混ぜたり、米粉を混ぜたりしてもOK）

砂糖　　30g

塩　　小さじ1

トライイースト　小さじ1

サラダ油　　35㏄

ぬるま湯　　200～250㏄

①フードプロセッサー（パンこね用のドゥーブレード）で材料を混ぜる。

　とろとろ状になります！ボウルで手混ぜでも大丈夫です。

②クッキングシートを敷いた中フライパン（クイーンクック使用）に生地を流し、

　50℃で20分発酵。

③発酵が終わったらそのまま170℃で15分焼く。

　蓋をするときにクッキングシートを挟むと、生地が蓋にくっつかないです。

④ひっくり返して5分焼いたら完成！！

プレーンでももちろんおいしいのですが、

今回は生地にオリーブとベーコンとチーズを混ぜました！

カットすると、

上のチーズはこんがり焼かれてカリカリに。

中のチーズはいい感じに溶けてとろーりしてました♡

断面にはちゃんとオリーブさんがいらっしゃいます。

ベーコンはあんまり見えなかった…

他にも、

レーズン、ナッツ、ゴマ、チョコなどなど

しょっぱいのも甘いのもいけます。

レパートリーは無限大！

ぜひお試しください～