きょうのおやつ ～HMで作るスコーン～ 写真あり

昨日投稿したスコーン、きょうも作りました。

今日はちゃんと写真を！

クランベリーとホワイトチョコを練りこんでます。

最近好きな組み合わせ♡

レシピ

ホットケーキミックス　200g

サラダ油　50g

牛乳（豆乳でも）　50g

練り込みたいもの　適量

（チョコ、乾燥フルーツなど）

材料を混ぜる。

混ぜすぎるとほろほろ感がなくなってしまうので最低限。

粉が少し残ってても大丈夫！

180℃　20～25分焼いて完成♪

超簡単でしょ？

こだわりたいのはホットケーキミックス。

ここまで水分、油分は少ない配合だと

ミックスの味（ベーキングパウダーとか）がモロ出ます。

安いものだと苦い味がします、、

材料費も全然かからないのでぜひ添加物フリーのもので作りましょう(*^^*)

ちなみにホットケーキミックスは

・薄力粉　160g

・砂糖　33g

・ベーキングパウダー　7g

・塩　2つまみ

で200gの量が作れます。

アルミフリーのベーキングパウダー使ってくださいね。

ごちそうさまでした☆★